Midt i København på restaurant Donna får du serveret ‘Spaghetti al Tartufo’, der laves direkte ved bordet i et gigantisk Pecorino-ostehjul.
Restaurant Donna på Hotel Bella Grande i København serverer nu en pastaret, der tilberedes direkte ved gæstens bord i et stort Pecorino-ostehjul.
Pastaen, der serveres med trøffelsauce og friskrevet trøffel, har allerede skabt opmærksomhed på sociale medier.
Donna ligger tæt på Rådhuspladsen og er en del af Cofoco-koncernen, som blandt andet også står bag Høst og Delphine.
Restauranten åbnede i foråret 2024 og har med sin lyserøde, blomsterfyldte indretning hurtigt tiltrukket opmærksomhed.
Konceptet har vist sig at være populært, og især den trøffelbaserede pastaret har fået mange københavnere til at kigge forbi hotelrestauranten.
‘Spaghetti al Tartufo’ laves ved bordet
Pastaretten ‘Spaghetti al Tartufo’ tilberedes i det store Pecorino-hjul, hvor pasta og trøffelsauce blandes og smelter sammen med den italienske ost.
Herefter toppes retten med friskrevet trøffel. Prisen er 255 kr. pr. person, og retten skal bestilles af mindst to gæster.
Den spektakulære serveringsform tilføjer en ekstra oplevelse til måltidet og tiltrækker både nysgerrige turister og lokale madentusiaster.
Ifølge gæster er det ikke kun showet, men også smagen, der imponerer.
“Det er en oplevelse, der kombinerer italiensk madtradition med et element af underholdning,” fortæller Cofoco.
Dessertklassikere hitter også
Restaurant Donna har også fået opmærksomhed for sine desserter, hvor især pavlovaen med bær, vaniljecreme og jordbærsorbet er blevet delt flittigt på sociale medier.
Derudover er ‘Italian Wedding Cake’ med chokolade og kirsebær også blandt favoritterne.
Restauranten holder åbent til både frokost og aften hele ugen. Den ligger på Vester Voldgade 25 og er en del af det nye boutiquehotel Bella Grande, der er indrettet med tydelig inspiration fra sydens romantiske stil.
@emmasillelund I går besøgte @Katrine Regnbue ♬ Aesthetic Coffee – Febri Handika
